理想的& Life Equilibrium

阴与阳,微型食品雕塑,史蒂芬妮·基尔加斯特(StéphanieKilgast)
阴与阳,微型食品雕塑,史蒂芬妮·基尔加斯特(StéphanieKilgast)

 

当您太情绪化时,很容易使自己发疯。
但是,平衡就是一切,所以请忍受并阅读这个小故事。

两个月前,我谈到了 肉对环境的影响。对于我来说,这不是一个新话题,我已经思考了很长时间。对于我们来说, 寻求更清醒的食物的旅程 diet began about 2 years ago有一天,现实不仅打动了我的头脑,而且打动了我,我决定了三件事:主要购买当地食品(最好是有机食品),停止生产工业肉类并减少我们的肉类摄入量。过去每天在午餐和晚餐时吃肉。 (哎呀)我们两个人都幻想着每顿饭都应该包含动物蛋白(肉,鱼或蛋),蔬菜和谷物。自从我18岁离开母亲以来,这就是我一直在做饭的方式。我的盘子里总是会有一些肉连同蔬菜和谷物一起吃。看起来很平衡。我很健康,会照顾好所有必需的营养素,很少生病,所以我很好。因此,在改变饮食习惯时,不吃肉烹饪有点挑战,我花了数小时在pinterest和网上寻找素食,学会了只需用某种豆子代替肉,并获得新的烹饪和烘焙技能。我不会说谎,那是 令人振奋的。我一直 喜欢做饭 我发现了这个巨大的蔬菜烹饪世界。我的菜在水平和味道上都得到了提高,我发现了素汉堡并被出售。素食球让我想知道没有它们我该如何生活。我们仍然吃肉,但是肉不多,我不得不在某天的每个星期订购(因为它是特别为我准备的),结果逻辑记忆力下降。每周一次一次变为每两周一次一次,每月一次一次。现在,如果您不吃肉大约一个月又回到肉上,您可能会明白。肉很难消化。因此,当您不吃东西,几周后又吃了一些东西时,您的胃部会不舒服。真是太傻了……所以有一天我转向JY告诉他:“那我们就别再买肉了吗?“他同意了,生活还在继续。但是不知何故,事情发生了变化。我不确定这是怎么发生的,但是在某个时候,我在youtube上观看纯素视频,我的疑虑开始蔓延,我的理想变得越来越难我越来越想,我应该停止一切,去吃纯素,或者至少放下肉,鱼和所有动物产品,尤其是奶制品,情况似乎更糟。(强迫母牛犊牛,以便我们可以喝牛犊。牛奶?太难忍了。)所以我 减少在我们的饮食中实施越来越多的纯素食餐。但我仍然会观看这些纯素食youtube视频。我开始讨厌自己仍在吃奶酪,黄油,比萨饼和羊角面包。我觉得自己是个伪君子。这个世界,以及过于自我主义,无法真正做出所有改变。我开始无法入睡,因为我的意识无法消失。这发生在不久之前,因为这促使我写下“肉的影响“而且一旦写完,我会感觉更好。我所做的不仅仅是改变自己,我还展示了榜样,也许(希望)其他人会少吃肉,这是集体的努力。但是我也对自己更加努力,更多纯素影片,更多内感...直到几周前,我说我需要停止乳制品。我尝试了。但失败了。我感到悲惨。幸运的是,我周围有理性的人。那些不像我那么激动的人,他们知道我们的食物选择对世界的影响,他们知道素食是最好的选择,但是他们仍然吃奶酪,甚至吃肉,因为这使他们感到高兴,因为他们感到这样的平衡,没关系,享受生活而不是为了理想而剥夺自己的一切是可以的,因为如果您觉得自己是一种剥夺,那么您将无法长期保持饮食,因为这是您的生活,你不会自己拯救世界。引用我一个非常亲爱的朋友:你会尽力而为,让你感到好d。对于某些人来说,每周可能要吃3次肉,对于某些人来说,这是素食主义者。对于一些人来说,是吃鸡肉,但要停止乳制品生产。有些人每周有2天的纯素食日。每个人都有。关键是 质疑你的习惯,重新评估他们并相应地改变他们但是不要忘了自己,否则你可能会睡不着夜,那就不好玩了。

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